奶茶

作者： noisn

用料

• 开水 300克
• 锡兰红茶/港式拼配茶 4克
• 奶精 15克
• 奶粉 10克克
• 砂糖 2克至4克

奶茶的做法步骤

步骤 1

做法就很简单。主要是材料，锡兰红茶和奇艺鸟奶精需要淘宝。奶粉全脂的口感厚重些，不是全脂的也可以。称重很精确的需要厨房秤。

步骤 2

这是台湾奶茶，添加的有奶精。港式的淡奶版本的也可以做，就是把奶精和奶粉换成65至75克淡奶。但说实话口感没这款好喝。这款台湾奶茶可以说是我这几年寻到的最好喝的版本。 港式最好喝的是仟吉的招牌奶茶，家里的仟吉购物卡几乎全都是为了买招牌奶茶花了八九百了。那个是淡奶黄豆粉做的。可惜我买不到合适的黄豆粉也许加了别的。有人知道仟吉的配方可以和我分享。在此不胜谢过。

菜谱创建时间：2019-10-24 15:05:09