五香花生米

作者： 釹朲鈊_k04p

用料

• 花生米500克
• 干辣椒、花椒、白糖、熟芝麻、油适量

五香花生米的做法步骤

步骤 1

1-准备好花生，淘洗干净，用水泡一晚上

步骤 2

2–扒掉花生皮，沥水干分。这个要花点时间

步骤 3

3-沥干水分的花生米，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻一晚上

步骤 4

4-准备好所有食材（干辣椒洗干净剪成小段）

步骤 5

5-炒锅中注入食用油。下冷冻过的花生米，小火慢炸。（不需要解冻）

步骤 6

6-炸至花生微微泛黄时捞起，翻炒有沙沙声，沥油待用。

步骤 7

7 炒锅中留少量底油，下花椒和干辣椒。小火炒出辣椒及花椒的香味。

步骤 8

8-下花生米翻炒后加入精盐。加入白糖。加入辣椒粉，加入熟白芝麻。关火，炒匀后出锅。

步骤 9

9-香酥麻辣，吃饭下酒都很不错

菜谱创建时间：2019-10-24 13:56:54