超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲

作者： 馨手作

昨天吃到撑，斤数竟然还是在往下掉，所以今天再吃一吃因为太合我的胃口啦哈哈

用料

• 西红柿 2个
• 金针菇 半把
• 羊肉卷 半盒
• 葱 1根
• 宽粉或者粉条或者魔芋丝 适量
• 盐 1勺
• 香油 1勺
• 糖 1勺
• 番茄酱 3～5大勺

超级好吃不怕胖的茄汁羊肉煲的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

魔芋丝备用

步骤 3

羊肉片焯水，不用焯熟，去掉血水就行

步骤 4

锅内放香油，下葱花爆香，喜欢辣的可以加一勺剁椒酱爆香

步骤 5

下西红柿翻炒

步骤 6

加番茄酱，我都是用瓶倒，如果非要量的话差不多3～4大勺

步骤 7

加水煮开，加粉条或者宽粉或者魔芋丝，随你喜欢，如果放宽粉要多加水哦

步骤 8

汤汁收到一半可以下金针菇，加生抽，盐，糖调味

步骤 9

喜欢鸡蛋的可以打荷包蛋哦，不过千万不要打蛋花，不喜欢的直接跳过

步骤 10

下羊肉卷，不喜欢吃羊肉的可以换肥牛或者五花肉片，不过能吃的我还是强烈推荐羊肉卷

步骤 11

出锅撒青椒，喜欢辣的用杭椒，不喜欢辣的可以换不辣的肉椒，青椒一定一定不要在锅里煮，出锅后撒上，吃的时候拌进去，青椒的香气很特别哦

步骤 12

注意的要点就是要时不时的搅拌哦，宽粉和粉条都容易糊底的哦

菜谱创建时间：2019-10-24 13:56:00