紫米浸泡了一晚上,高压锅20分钟,水看你锅而定,煮完和平时吃的大米饭差不多。加入4/1的大米饭,拌匀。
各种蔬菜切丁(我用了香菇,玉米粒,鸡胸肉、无淀粉火腿肠、胡萝卜),炒熟加点味备用。
所有材料拌匀,尝一下咸淡,来电橄榄油。
饺子皮擀薄一点,包入馅
来个特写
应为糯米是软的,一粘就粘住了饺子皮,再上腰一掐,形状就出来了
包完后速冻冷藏,想吃了拿出来蒸一下,10分钟左右,开吃吧!