养肝草炖汤

作者： 人在天角

用料

• 养肝草 2小扎
• 肉类 鸡半只
• 瘦肉 一块
• 红枣 4个颗
• 枸杞 少许
• 生姜 三片

养肝草炖汤的做法步骤

步骤 1

粤北韶关土特产，养肝草，又名丝线根、护肝草，源于绿色无污染的种植基地开釆，是自然生长天然绿色的一款食材，经常食用对小儿胃口欠佳，肠胃枳热，年轻人加班熬夜、心情烦燥、肝火旺盛有很好的食疗效果，养肝草也具有特殊的药理功效，可治疗胆结石，跟骨剌，足跟痛，食管癌等

步骤 2

这是刚挖回来的养肝草，看来真的只是草

步骤 3

农民们就是一条条地洗干净，然后再把草梳理整齐

步骤 4

再放在大太阳底晒，大晴天一天就可以晒干了，所以，从山里到餐桌上只有短短的一天半，这是多么新鲜的食材，而且，养肝草不能下药除草，只能用人工把养肝草里面的杂草拔掉，绝对达到纯天然绿色有机食品的标准

步骤 5

最后扎成了这样的包装，真是根根草都是农民用汗水换来的

步骤 6

把鸡去皮（一定去皮，又油腻又没营养价值），斩成小块，把瘦肉一块放入炖盅，红枣去核，姜切片，连同枸杞洗干净放入，最重要的记住放入主角：两扎养肝草，然后注上纯净水

步骤 7

当时也可以用骨头、瘦肉、鸭肉来炖，汤清而不腻，甜中带甘，自带一股天然的山区特色味道

养肝草炖汤的小贴士

下厨房的亲们，有需要养肝草的可加我微信，注明下厨房厨友，谢谢

菜谱创建时间：2019-10-24 13:18:21