🦀️香辣梭子蟹🦀️

作者： 甜葡萄cty

网上买的梭子蟹，一次做半箱

用料

• 梭子蟹 10只
• 葱姜蒜 若干
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 啤酒 半瓶
• 豆瓣酱 2勺
• 火锅料 1勺
• 生粉 适量

🦀️香辣梭子蟹🦀️的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜

步骤 2

准备调料汁：生抽 料酒 糖

步骤 3

啤酒大瓶半瓶即可

步骤 4

豆瓣酱和火锅底料

步骤 5

准备生粉

步骤 6

将冷冻的梭子蟹中间切开 去掉蟹腮蟹黄 注意⚠️ 不要泡水消冻 那样肉就流出来了

步骤 7

将切开的部分沾取淀粉备用。

步骤 8

烧热油 煎至焦黄盛出

步骤 9

下底油 炒葱姜蒜

步骤 10

下豆瓣酱和火锅底料

步骤 11

下入梭子蟹翻炒

步骤 12

倒入适量啤酒

步骤 13

大火收汁即可 享受美味吧！

🦀️香辣梭子蟹🦀️的小贴士

梭子蟹不要泡水消冻哦，那样肉就流出来了，专门问的卖家

菜谱创建时间：2019-10-24 13:05:33