【奶酪鳕鱼肠】补脑又补钙，还是自制的最放心

作者： 幸运的晴儿爱做饭

深海鳕鱼有高蛋白、低脂肪的特点，富含DHA、EPA等补脑元素。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高。 因此鳕鱼的价格偏贵，市面上卖的鳕鱼肠味道连大人都觉得好吃，谁知道到底有多少添加剂，又有多少鳕鱼在哪里呢？😬 如果自己和宝宝想吃正宗的奶酪鳕鱼肠🐟🧀️，还是跟我一样自己做吧😁 奶酪加鳕鱼是非常好的补钙、补脑的食物。加上玉米🌽和胡萝卜🥕，补充多种人体所需维生素，一举解决小朋友不爱吃蔬菜的烦恼🤗👌 一次可以做多一些，冷冻起来，要吃的时候拿出来煎一煎，玉米胡萝卜的甜味，浓郁的奶酪香味，鳕鱼的鲜味，保证小朋友吃得停不下来😋🥰🥰

用料

• 芝士 1片
• 鳕鱼 1块
• 玉米淀粉 1汤匙
• 胡萝卜 1/4根
• 玉米 1/3根
• 盐 少许

【奶酪鳕鱼肠】补脑又补钙，还是自制的最放心的做法步骤

步骤 1

鳕鱼一块，洗净，放几片姜片去腥（也可用柠檬代替🍋，会更香），10分钟

步骤 2

玉米🌽1/3，胡萝卜一小块。这个量差不多可以做6根鳕鱼肠

步骤 3

胡萝卜切碎，放锅里煮5分钟，至变软

步骤 4

鳕鱼切成小块，加入一汤匙淀粉，搅拌均匀

步骤 5

放入搅拌机里打成泥

步骤 6

拌入煮好的胡萝卜

步骤 7

鳕鱼泥里加入切碎的玉米粒（无需煮）

步骤 8

加入切碎的芝士块，加入少许盐。搅拌均匀

步骤 9

放进裱花袋里

步骤 10

挤在香肠模具上

步骤 11

冷水上锅，大火煮开后转中火蒸20分钟

步骤 12

倒扣放凉脱膜

步骤 13

要吃的时候煎一煎会更香😋

菜谱创建时间：2019-10-24 11:31:48