芝士焗大虾

作者： 芒果桃

既操作简单又拉丝好吃，换个方法吃虾也不错哟。

用料

• 黑虎虾 400克
• 黄油 8克左右
• 蒜、姜、小葱 适量
• 黑胡椒粉、盐 适量
• 马苏里拉芝士 适量

芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾(其它虾也一样）400克，剪须，虾背上壳的节节处插入牙签挑去肠线；洗净滤水，放入料酒、葱、姜、盐腌制一会。

步骤 2

把腌制过的虾后背划开。

步骤 3

黄油熔化，大蒜、小葱切碎，加入适量盐、黑胡椒粉调均匀。 小孩吃可直接用大蒜粉。

步骤 4

把调好的蒜泥夹在虾背开口中。 也可直接在开口处洒上大蒜粉，这样更适合小孩吃。

步骤 5

再覆盖上马苏里拉芝士。

步骤 6

烤箱200度，烤8-10分钟，拉丝多汁美味的大虾可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-10-24 03:22:29