西兰花蛋糕

作者： 芸yun11

大宝小宝不喜欢吃蔬菜，就做个蔬菜小蛋糕！第一次做西兰花蛋糕，下一朵，菜青味挺大的，大宝小宝都不喜欢吃，这是改良后的，俩宝贝吃光了☺

用料

• 西兰花（或菠菜） 半朵
• 鸡蛋 2个
• 蛋糕粉 40克
• 奶粉 20克
• 白糖 20克
• 油 适量

西兰花蛋糕的做法步骤

步骤 1

西兰花放锅焯水；把蛋糕粉，奶粉放到盆子里

步骤 2

焯水后放入料理机，加个鸡蛋，加糖一起绞，绞成糊状！

步骤 3

把菜糊加蛋糕粉，奶粉一起搅拌，下点油，再加个鸡蛋，会香一点，搅拌无颗粒状态！

步骤 4

碗里刷上一点油，把粉糊倒入碗里，震动一下，加上盖子（或耐高温保鲜膜盖好，用牙签穿几个孔，排气）电饭煲加水蒸，蒸20到30分钟就可以了！（也可以放燃气炉的锅里蒸15到20分钟。）

步骤 5

蒸到30分钟用牙签插上去，不粘牙签就是蒸好了！蒸比较健康，好吃！大宝小宝都挺喜欢吃的

西兰花蛋糕的小贴士

西兰花也可以换成菠菜。西兰花不用太多，多的话就会有菜青味，会有点难闻，第一次做下一朵西兰花，大宝小宝都不喜欢吃！我这是家里的花生油，如果有牛油果油会更好一点。

菜谱创建时间：2019-10-23 21:48:43