杏仁先泡水,多泡一会儿,就好去皮了。
泡一小时左右,就可以轻易的去皮了。去皮后,放进小锅里。
开小火,不停的翻炒。(这一步之事吧水份给炒干,千万别炒糊了。)
完全凉下来后,(最好放冰箱冷藏一放)倒进搅拌机里打碎。
不要搅拌时间太长了不然就出油了,打到看不见颗粒就行了。
过筛,完成✅!