超有食欲又好吃的娃娃菜饺子

作者： 明知有味

娃娃菜的功效：养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

用料

• 娃娃菜 15片
• 猪肉 150克
• 大蒜 6瓣
• 香菇 2朵
• 鸡蛋 1颗
• 葱 1颗
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺（加半碗水搅拌成水淀粉备用）
• 食油

超有食欲又好吃的娃娃菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉用料理机搅成肉末（也可用刀剁碎）加入一颗鸡蛋、泡软切碎的香菇、切小段的葱、适量食用盐和一勺酱油，搅拌均匀腌制20分钟

步骤 2

掰15片娃娃菜（掰外面比较大片的，15片用了2颗），起锅烧水，水开加入娃娃菜，烫软后捞出放凉

步骤 3

娃娃才不烫手的时候就可以开始包了，取一片娃娃菜，再取适量的肉馅，卷起来

步骤 4

全部卷完摆整齐放盘子里面，水开蒸15分钟

步骤 5

蒸娃娃菜的时候另取一个锅，油烧至3成热加入剁碎的大蒜，煎至大蒜微黄出香味，加入1勺酱油、1勺蚝油，半碗水淀粉，加热至不断冒小泡（加入水淀粉后需不断搅拌）

步骤 6

娃娃菜饺子蒸熟取出，淋上做好的酱料，撒上葱花，超有食欲的娃娃菜饺子就做好了

超有食欲又好吃的娃娃菜饺子的小贴士

娃娃菜外面的叶子用来做饺子，里面的菜芯不知道怎么吃的可以参考我的上一个菜谱（蒜蓉粉丝娃娃菜）来制作

菜谱创建时间：2019-10-23 20:35:13