小油面筋塞肉（手残也能做）

作者： 哗啦哗啦下大雨

两人份啦～

用料

• 肉糜 10元
• 香菇 2-3朵
• 小油面筋 1.5-2元（大概20个样子）
• 葱末 一根
• 盐 1小勺
• 料酒 1小勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1-2勺

小油面筋塞肉（手残也能做）的做法步骤

步骤 1

菜市场买的10元钱肉糜（最近猪肉涨价了！可怕）起初看着一点点 实际上两个人够吃了（最后甚至没吃完...）

步骤 2

香菇买多了！其实两个就够了！我怕买两个人卖菜的揍我...洗干净切成丁～

步骤 3

切一段小葱，切细 和进去～香菇丁、肉糜、葱末一起剁一剁～（剁一会肉很更劲道）撒一点点料酒进去（我是把料酒装在矿泉水瓶里，倒小半瓶盖、两三滴就够了，闻上去香香～喜欢香油的姐妹也可以加点啦）但我觉得香菇已经够香啦.剁完之后放碗里 加点盐，加多少我也没数，加完搅拌一下 捞起来尝一下.....别太咸...蒸了会更咸

步骤 4

糟糕！油豆腐没拍照...总之就是把它抠破 里面豆腐捞一点出来 好塞肉进去～本人手残。手塞的...手太脏没来得及拍照...总之！塞就完事儿了！然后摆好 隔水蒸15-20min～15min应该就够了～

步骤 5

与此同时准备个盘子 加一勺生抽、1-2勺蚝油（鲜！喜欢香油也可以啦）加点水兑一下！热水热水热水！化开蚝油！等油豆腐塞肉出锅～放进去就完事儿啦～真香！而且很简单～

小油面筋塞肉（手残也能做）的小贴士

香菇是灵魂呐！出锅当心烫手噢

菜谱创建时间：2019-10-23 17:39:47