冬瓜胡萝卜煲琴骨

作者： SBhappily

广东人都爱煲汤，我也是。冬瓜胡萝卜排骨汤算是夏天清热去火的一个好选择。每个不适合喝鸡汤进补的炎炎夏季都要在家煮好多次排骨汤~

用料

• 琴骨 1000g
• 冬瓜 1000克
• 胡萝卜 1条
• 海虾牡蛎干 1把

冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法步骤

步骤 1

琴骨洗干净后加姜片煮开，飞一次血水。

步骤 2

冬瓜胡萝卜切块。我喜欢冬瓜带皮煮，败火~

步骤 3

海虾干牡蛎干用清水洗干净，开水泡开。

步骤 4

所有食材扔进锅里，电汤锅炖四个小时。

步骤 5

端出来喝的时候再加盐。

菜谱创建时间：2019-10-23 15:55:55