板栗红烧肉

作者： CyL_Zq

用料

• 五花肉 500克
• 八角 适量
• 姜 4片
• 香叶 适量
• 桂皮 一块
• 板栗 250克
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

板栗红烧肉的做法步骤

步骤 1

1、五花肉洗干净切块，放入水里加生姜、料酒一起煮开去异味 2、煮好的五花肉洗干净备用 3、锅里加入适量的油和冰糖，小火加热至出糖色，放入姜片，香叶，八角，桂皮，香叶下去爆炒后加入五花肉炒至上色 4、炒出香味后加入适量的料酒、老抽和盐，翻炒后加入水（没过肉） 5、大火煮开，转小火煮三十分钟后放入板栗再继续慢炖20分钟至肉软 6、大火收汁，装盘撒上葱花

菜谱创建时间：2019-10-23 15:31:56