甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)

作者： 瑾宁妈妈

今天教大家做两款软硬度和甜度都适中的棉花糖，做法超简单，烘培小白一次就能成功，学会了再也不用出去买啦 🌺🌺🌺食材： ✔️✔️✔️ 🌻抹茶杏仁蔓越莓味🌻 棉花糖350克、全脂奶粉230克、杏仁250克、蔓越莓100克、黄油110克、抹茶粉10克 ✔️✔️✔️ 🌻花生蔓越莓味🌻 棉花糖350克、花生仁320克、蔓越莓60克、奶粉230克、黄油110克 做法： 1⃣️，准备好所有食材，黄油倒入不粘锅小火熬融化，倒入棉花糖翻炒至融化 2⃣️，倒入奶粉快速翻拌至奶粉完全融化后立即关火，快速倒入坚果拌匀 3⃣️，熬好的糖倒在案板上揉压紧实，放入垫有油纸的模具里，用擀面杖擀平成方块形状，放冰箱冷藏一小时后取出切块即可

用料

• 棉花糖 克

甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)的小贴士

🔥小贴士：棉花糖建议用洛杉矶或者无极岛的，奶粉不含糖的奶粉，因为棉花糖已经很甜了，所以奶粉一定不能太甜了，不然做出来的糖会很腻 ✔️✔️✔️我用的是平时早餐喝的新西兰进口的特贝优TaupoPure儿童成人全脂营养高钙奶粉，是不含糖的，做出来的牛轧糖不会特别的甜，入口顺滑，奶香味十足，吃一块就停不下来的节奏，大人小孩都爱吃，喜欢吃牛轧糖和雪花酥的小姐姐可以试试这款奶粉哟

菜谱创建时间：2019-10-23 15:01:28