能吃三碗米饭的鸡腿焖锅

作者： 周囧囧囧

结婚之后就每天研究做各种各样的好吃的，焖锅之前就很喜欢吃，但是出去吃一次好贵呀，那就自己动手试试喽、结果！惊艳了自己和老公、老公每天对我的评价就是：甚也会！

用料

• 鸡腿肉 250g
• 葱姜蒜 葱段、姜片、蒜瓣儿适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 黄豆酱 2勺
• 红薯、土豆、胡萝卜 各一个
• 洋葱 半个
• 香菇、金针菇 适量
• 喜欢的各种配菜 适量
• 香菜 2根

能吃三碗米饭的鸡腿焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块，放几片姜、一勺料酒一勺生抽抓匀腌制半小时

步骤 2

胡萝卜、土豆、红薯切块

步骤 3

自己喜欢的配菜切好放置一旁备用

步骤 4

葱姜蒜切好、洋葱切小块

步骤 5

胡萝卜红薯土豆裹少许辣椒面，增加口感

步骤 6

起锅热油、放葱姜蒜洋葱、炒出香味即可

步骤 7

再下土豆红薯胡萝卜翻炒，让其断生

步骤 8

然后就可以把鸡腿肉以及一些快熟的菜摆进锅中，加半碗水，焖煮15分钟

步骤 9

焖煮的过程我们可以来调酱料，2勺黄豆酱、2勺生抽、2勺蚝油、1勺料酒、1勺糖，混合均匀就可以啦

步骤 10

锅里的肉和菜焖的差不多了就把酱料均匀的放在上面，然后再焖10分钟

步骤 11

焖了两分钟我又往里面放了一些蔬菜，继续焖一会，大概10分钟以后就可以翻动锅底了，以免糊锅

步骤 12

搅拌均匀放上有人爱有人恨的香菜、完美出锅

步骤 13

和老公两个人的午饭、开动！

菜谱创建时间：2019-10-23 13:22:46