舔盘的土豆肥牛饭

作者： LIU-月亮

今天下雨了☔️，气温下降。本想着午餐煮个面打发一下好了。刚好这么巧，肥牛卷到了，那我们就不将就了，来个土豆肥牛饭吧。

用料

• 肥牛 250克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 料汁：
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1小勺
• 淀粉 2勺
• 清水 一碗
• 糖 1小勺
• （以上料汁材料全部混合拌均匀）

舔盘的土豆肥牛饭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁、洋葱切小块。备用。

步骤 2

取个小锅，把水烧开。

步骤 3

水烧开后，放入肥牛，烫一遍、颜色变色后捞出。

步骤 4

捞出，把肥牛切小片备用，（我用的是厚切肥牛卷，所以要切一下，用普通肥牛卷就不需要切）

步骤 5

锅里放油烧热，放入土豆丁，煎至两面金黄。

步骤 6

加入洋葱继续翻炒

步骤 7

加入肥牛卷翻炒均匀

步骤 8

倒入料汁，翻炒收汁即可出锅

步骤 9

出锅啦，碗里盛米饭🍚，把肥牛卷盖在饭上面，是不是很诱人。

步骤 10

开吃咯，绝对光盘。真的好下饭。

菜谱创建时间：2019-10-23 13:11:15