米布丁-口味纯真，也很适合小孩子吃哦

作者： 小猪他妈

吃了蔡嘉的米布丁，就爱上了。。 做过好几种方子，这种配方味道最为纯真。。。so 决定将这种零添加的配方推荐大家。。这款布丁没加鸡蛋、黄油、香草精，只有淡淡的奶香、香滑细腻的口感。。。没有各种添加，可以放心小孩子吃

用料

• 米饭 160克（建议用东北大米做）
• 鲜奶 500克（买品质好的鲜奶）
• 冰糖 25克

米布丁-口味纯真，也很适合小孩子吃哦的做法步骤

步骤 1

将米饭+奶倒入奶锅开小火慢煮 煮开以后加入冰糖

步骤 2

注意：煮时要用勺子不停搅拌，以免粘锅

步骤 3

煮开以后大概煮15分钟左右，煮到浓稠状

步骤 4

待温凉后倒入料理机打成糊 倒入杯子 可以马上吃，热着吃味道一样赞哦

步骤 5

也可盖上薄膜放入冰箱冷藏3-4小时。。

步骤 6

取出以后放上喜爱的果酱，也可直接品尝。。伴着奶香的绵柔纯正的味道

米布丁-口味纯真，也很适合小孩子吃哦的小贴士

主要是食材的选择：米饭是用东北大米做的，注意是米饭哦，不是生米+牛奶！牛奶本身就不易煮的时间过长，用生米不易煮稠影响味道，用米饭煮的稠一些，米的味道能出来…把个人不建议用香米做；再就是用品质好一点的鲜奶做，奶香味会比较纯正。

菜谱创建时间：2019-10-23 12:01:52