酱骨架（小美版）

作者： 我是燕子zxy

北方人的口味 这个方子可以做酱骨架也可以卤一切你想卤的东西～

用料

• 大葱 大约5公分一段
• 老抽 50g
• 生抽 55g
• 桂皮 1块
• 八角 3个
• 姜 5片
• 糖 30克
• 花椒 5g
• 料酒 20g
• 骨架 2斤以内都可 切块
• 水 900克

酱骨架（小美版）的做法步骤

步骤 1

将骨架555用小美清洗干净 然后冲洗 将骨架与调料都放入锅中 再加900克左右的水 开始烹煮60分钟/100度/反转小勺

步骤 2

音乐响起 即可享用

酱骨架（小美版）的小贴士

肉的多少没有具体的要求 只要加水后不要超过最大值刻度线都ok 撸完的汤汁别急着扔掉 可以把水煮蛋剥好皮丢进去浸泡一晚 就是卤蛋啦

菜谱创建时间：2019-10-23 01:01:36