冰糖红烧肉

作者： 娜姐851231

孩子喜欢吃红烧肉，这次跟朋友一起研究的哈哈哈，很简单。 前面的步骤忘记拍了，这边记录下。 1⃣️猪肉五花肉洗干净正片放入煮开的水里焯水，同时加上2根葱和老酒煮开再煮一会儿。 2⃣️差不多关火后猪肉用凉水洗干净 3⃣️把肉切成小块，比较容易炒且入味 4⃣️热锅放油烧热再加入冰糖小火炒焦糖色 5⃣️倒入猪肉开炒 6⃣️我用料都是随意自己口味哈哈哈大家看着自家口味调吧

用料

• 冰糖 克
• 五花肉 克
• 葱 根
• 料酒
• 八角 1个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 老抽
• 生抽 勺
• 生姜几片

冰糖红烧肉的做法步骤

步骤 1

炒冰糖图片忘记拍了

步骤 2

冰糖炒成焦糖色倒入猪肉

步骤 3

加入姜片一起炒

步骤 4

➕八角一起，倒入酱油老抽和生抽，一点老酒

步骤 5

倒入砂锅

步骤 6

加开水，重要的事情说三遍加开水，加开水，加开水，这样肉会嫩

步骤 7

加入鸡蛋

步骤 8

小火一个多小时后大火收汁

步骤 9

很香很好吃

冰糖红烧肉的小贴士

加开水，

菜谱创建时间：2019-10-23 00:35:31