红糖馒头

作者： 奔向美食的猪

刚好来姨妈，来点红糖补一补，嘻嘻😊，可惜过程图忘记拍照了

用料

• 面粉 150克
• 红糖 40克
• 水 80克
• 酵母 2克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

红糖和水融化，避免有颗粒(一开始水可以少放点，面不一样吸水性不一样，后续揉面太硬的话可以看情况再加)

步骤 2

最好用温水，更利于酵母发酵，把所有材料混合搅拌

步骤 3

一直揉面，揉不粘手，感觉面很有弹性效果更佳，然后发酵半个小时左右（我是放温水里发酵的）

步骤 4

发酵完成，上锅蒸15分左右，出锅

菜谱创建时间：2019-10-22 23:33:57