冬日暖心鲫鱼汤

作者： 雅316

天气变冷了突然就想喝汤，不放牛奶汤也能白白的哦

用料

• 鲫鱼 1条
• 姜 5-6片
• 鸡蛋 2个
• 青菜 五颗
• 盐 一勺半（调料盒的勺子）
• 番茄 1个

冬日暖心鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

姜切丝，番茄切片，青菜洗干净备用（忘记拍照片了），鲫鱼下锅煎至双面金黄盛出来，鸡蛋煎荷包蛋也盛出来备用

步骤 2

用刚刚煎过鱼的锅放入姜丝再加入适量的水煮开，放入鱼、鸡蛋、西红柿，加入适量盐调味，盖锅盖中小火煮十分钟左右就是白白的汤啦，最后放入青菜煮熟

步骤 3

装盘

冬日暖心鲫鱼汤的小贴士

鱼一定要煎过，煎到双面都金黄才能煮出白白的汤，因为放了西红柿，所以我煮出来的汤有点粉粉的，西红柿和姜丝能盖住鱼的腥味，鲫鱼汤味道鲜美，大家快动手吧

菜谱创建时间：2019-10-22 23:20:58