蒜苔掐头去尾,再掐成一截一截的,搓洗装盘即可。 家里还有一根双汇蒜味肠,就选它了。 也可用香肠或者其他的肠替代,主要是对自己的口味即可。
蒜味肠切片,装盘!
热锅下油,油温渐热后下蒜苔和香肠一起翻炒。 翻炒两分钟之后放少许盐调味,不喜欢吃太生的蒜苔的厨友们可以加少许水,将蒜苔煮熟。 出锅前撒少许鸡精增加鲜味。
热气腾腾的快手菜蒜苔炒香肠就出锅啦! 赶紧盛米饭🍚吧!!!