一看就会的油豆腐酿肉

作者： 蛋儿的小厨房

塞满肉的油豆腐，做起来简单看起来高级。

用料

• 瘦肉 适量(我买了7块钱)
• 香菇 3朵
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 酱油 3勺
• 大蒜 两根

一看就会的油豆腐酿肉的做法步骤

步骤 1

油豆腐切开盖子 猪肉打成肉沫，加入切好的蒜，香菇，加入油，盐，酱油，搅拌后腌制5分钟 (泡香菇的水留着后面用)

步骤 2

把肉沫塞进油豆腐里面，塞的满满很结实

步骤 3

上锅蒸15分钟左右

步骤 4

蒸完之后长这样

步骤 5

把刚才泡香菇的水单独加入锅中煮，加入两勺酱油，一勺耗油，少许淀粉水(为了汤汁更粘稠)。 然后香菇水煮开之后就淋上去。

步骤 6

炒点大蒜作为点缀

步骤 7

完成啦，请朋友来吃饭时看起来像是用心的一道菜。

菜谱创建时间：2019-10-22 20:28:01