光盘荤菜–红烧鸡翅

作者： 是林菇凉吖

日常分享8:

用料

• 鸡翅中 9个
• 冰糖 10克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 姜 4片
• 辣椒 1个

光盘荤菜–红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

做法: 1.鸡翅 用刀双面各划一两刀 2.起锅 锅里加水 放入鸡翅中 姜片 少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都可以) 去掉血沫之后捞起备用 3.擦干锅 倒油 小火 放入冰糖炒化 再加入鸡翅稍微煎黄 然后加入生抽老抽辣椒简单翻炒上色 加入半碗水 盖上盖焖6分钟 4.再翻一下 继续焖 收汁 关火

步骤 2

这是成品图！

光盘荤菜–红烧鸡翅的小贴士

1.鸡翅一定要划刀 才容易入味 2.用不粘锅 不然很容易沾

菜谱创建时间：2019-10-22 16:30:22