准备3-4大鲜鱿鱼🦑约一斤
如图把嘴巴挤出,眼睛也用刀划一下挤出
洗净如上图👆
如上图👆用刀🔪轻轻划线
如上图👆用刀🔪轻轻划像菱形形状
两边的小翅膀也如上面切法
再切小块,大小根据自己喜好
皮衣去可不去
全切好备用
热锅倒油烧热
倒入鱿鱼🦑大火🔥爆炒,炒至变色放入少许盐,炒会,关火滴少许酱油翻炒一下
青瓜炒差不熟就倒入炒好的鱿鱼🦑翻炒均匀即可出锅,炒青瓜时加少许盐
鱿鱼🦑炒花菜
鱿鱼🦑炒酸菜
鱿鱼🦑炒西芹
鱿鱼🦑炒饭
就是先炒熟鱿鱼🦑再和其它菜拌炒均匀即可,这些都是一样炒法的