准备食材
巴沙鱼用生抽 蚝油 料酒 白胡椒 蒜 姜 盐制30分钟 下水焯一下 撇去浮末捞出 不粘锅煎一下 捞出备用 西红柿辣椒蒜姜下锅焖煮加入番茄酱和盐 出锅前加入做好的巴沙鱼 再焖一会即可
提前一夜泡好紫薯丁 紫米 糯米
垫纱布放锅蒸30分钟即可 注意前25分钟开盖 撒上水 后5分钟焖盖 中间戳一些孔 这样做出来的更糯 最后加入脱脂奶粉混合