山楂糕

作者： 妖精滴尾巴0815

用料

• 山楂 1500克
• 冰糖 400克（甜度自己调）
• 柠檬 半个

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂盐水浸泡洗干净。去掉核

步骤 2

加清水没过山楂即可。挤半个柠檬汁。山楂煮熟

步骤 3

料理机打泥。打泥过程中要加煮山楂的水

步骤 4

山楂泥加入冰糖中小火熬。熬制过程要不停的搅拌防止粘锅。过程中可以加糖

步骤 5

熬到山楂泥挂铲不容易甩掉锅内泥变粘稠

步骤 6

准备个容器。根据量用玻璃碗或者烤盘都可以。容器表面要刷一层油。自然晾凉就可以脱模了

步骤 7

根据自己的口味调整糖的用量。山楂有酸有甜也影响糖的用量。方子不是一成不变的

菜谱创建时间：2019-10-22 11:25:53