1.山楂洗净去核,加水,小火煮10分钟后,用搅拌机或者破壁机打成泥。 2.吉利丁片泡软,隔水加热融化。 3.山楂泥中+糖+吉利丁片液搅拌炒干 4.山楂泥要炒的干些,才有利于成型。
放冰箱,冷却后即可。
吉利丁片一定要融化哦。 山楂炒到,搅拌起来有困难,最好。🙌🤲 小火慢炒。 用水煮一下的山楂有利于打成泥。