红烧鸡爪

作者： 麻麻喊你好好吃饭

磨牙利器，致力于不放过一丝丝肉肉，啃到骨头缝的感觉🤪

用料

• 鸡爪 750克
• 料酒 1~2勺
• 生抽 3勺
• 调料包（花椒，八角，桂皮，香叶） 随意选几样，各少许
• 冰糖 10克
• 老抽 3勺
• 十三香 半勺
• 姜 2片

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，剪掉指甲，焯水（冷水下锅，放点料酒，大火煮开后三分钟捞出，自来水冲洗干净后沥干）

步骤 2

1、再次冷水入锅，水盖过鸡爪 2、煮开后+料酒、姜、生抽、老抽、调料包、十三香、冰糖。 3、煮开后换小火，一个小时，大火收汁就可以开动啦

步骤 3

😉😛

菜谱创建时间：2019-10-22 10:24:16