简单粗暴低卡蛋挞

作者： 懒人在厨房ing

想吃甜食怎么办？去蛋糕店买蛋挞实在是充满罪恶感，因为太甜太腻。自己买蛋挞皮儿调一个低卡的蛋挞液，好看好吃又不长胖。当然，不吃更不胖，但是百味人生怎么能少得了甜食呢？！

用料

• 小蛋挞托 10个
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 7克

简单粗暴低卡蛋挞的做法步骤

步骤 1

小碗里倒入100克牛奶，七克白砂糖，微波炉稍微加温，我常温奶加热了20秒，搅拌至白糖融化，另一个碗里打一只鸡蛋，蛋液打散，比平时做菜多打一会儿。然后倒入奶液，搅匀。

步骤 2

烤箱预热，冰箱取出蛋挞托，放入蛋液，我放了九分满，简单粗暴，只要不流出来就行

步骤 3

烤箱200度，30分钟左右，快熟的时候要勤看着点，别糊了

步骤 4

可以焦点，也可以烤的嫩点，fun开吃！因为蛋液没有过筛，所以考完了会有气泡，但是自己吃有什么关系。

简单粗暴低卡蛋挞的小贴士

第一次做的时候，用烘培称把牛奶称重，然后将称好的100克牛奶倒入自己家的汤勺里，看一下是几汤勺，我家的正好是两满汤勺，所以以后再做的时候就不用称了，直接倒两汤勺就可以了，白砂糖也是如此操作，我家的小糖勺正好是两勺为六七克的样子，这样之后做起来就会非常的省时了。早晨起来五分钟就可以将蛋挞进烤箱，洗完脸刷完牙歇一会儿就可以吃啦我的宝贝！

菜谱创建时间：2019-10-22 09:58:57