初学蒸包子

作者： 瞬瞬520

来自南方人的第二次尝试

用料

• 酵母 适量
• 面粉 500克
• 藕 1节
• 酸菜 150克
• 猪肉 250克
• 白菜 6片

初学蒸包子的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开后，倒入面粉内，少量多次加水，面粉呈絮状后开始揉面，然后盖上保鲜膜醒发。

步骤 2

准备了四钟馅儿，藕，白菜，泡笋子，酸菜。

步骤 3

面粉醒发至两倍大后，再次揉面。

步骤 4

搓成条状。

步骤 5

开始包包子啦。

步骤 6

褶皱弄得不是很好。

步骤 7

这个还算满意。哈哈

步骤 8

锅内放入水先加热一会儿，把包好的包子放进去再次醒发15分钟。

步骤 9

开火蒸15分钟，锅内闷5分钟。

步骤 10

起锅啦！

初学蒸包子的小贴士

毕竟第二次做，北方的朋友们嘴下留情哦。

菜谱创建时间：2019-10-22 09:11:01