红薯酥

作者： 青青青青妹儿

哈哈，本身想做紫薯酥的 天气凉了去市场买只有红薯了 索性回家就做了红薯酥

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋（蛋黄） 1个
• 蛋挞皮 8个
• 黑芝麻（一点点） 2克
• 芝士片\芝士碎 3片

红薯酥的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟（十五分钟左右）

步骤 2

蒸熟后用大一点的碗碾成泥（吃的稍微甜的可以根据自己的口味加一点糖或者炼乳）我就什么都没有加，吃得不太甜。

步骤 3

蛋挞皮从拿出，放在一边，十分钟左右解冻。

步骤 4

红薯里包三分之一片芝士（或者一些芝士碎）

步骤 5

搓成小圆球放在蛋挞皮里

步骤 6

包住红薯球，也搓成一个小圆球

步骤 7

放进蛋挞皮里搓成圆，再放进蛋挞皮的锡箔纸里

步骤 8

刷一成蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 9

最后烤箱一百八十度十分钟，转成两百度烤五分钟就可以了。

步骤 10

要趁热吃哟，还会爆浆。

菜谱创建时间：2019-10-21 20:39:17