肥牛焯水,番茄热水烫过去皮,土豆切小块(易熟)
少油,炒葱花干辣椒花椒,加入土豆翻炒
加入去皮番茄定翻炒,炒至番茄出水
加入蚝油盐调味,加入一小碗水,煮至土豆软烂
加入绰过水的肥牛~
加入适量糖,可以提鲜