把一半洋葱切条,拿一点洋葱切粒备用,用剪刀剪虾背,拿出虾线。
中小火起锅热油放洋葱粒炒出香味,放入虾炒一会,然后放椰浆,咖喱,洋葱,翻炒片刻盖子焖洋葱软,放一点盐调味即可。
不要太大火喔,一定要有椰浆。