包不完的饺子皮你都扔了？学会这个小方法，一家人的早饭不用愁了

作者： i沈小怡

说到包饺子，大多数人都会包，无非就是包得好看不好看的区别罢了。但是谁也不敢拍胸脯大声说自己可以做到饺子皮和饺子馅搭配得正正好，不是饺子皮多了，就是饺子馅多了。饺子馅多了，可以做成其他菜。饺子皮多了该怎么办呢？ 扔了就太可惜了，我来教你一个小方法，学会以后你就不用再为早饭发愁了。 饺子皮立马变身葱油饼，简单快捷、经济实惠，焦脆酥香、葱油浓郁，全家人都爱吃我做的饺子皮版的葱油饼。

用料

• 饺子皮
• 葱花
• 盐
• 椒盐
• 油酥
• 油

包不完的饺子皮你都扔了？学会这个小方法，一家人的早饭不用愁了的做法步骤

步骤 1

做油酥，20克面粉和10克猪油混合揉匀；

步骤 2

拿一张饺子皮，上面撒上盐、椒盐、葱花，放上几丢丢油酥，淋上少许油；

步骤 3

盖上第二张饺子皮，重复前面的步骤，总共重叠5张饺子皮即可；

步骤 4

用手按一下，再用擀面杖横向竖向擀薄；

步骤 5

平底锅里放少许油，小火正反两面煎

步骤 6

表面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2019-10-21 17:58:28