韩式年糕

作者： 真田大叔的手作美食

之前吃了韩式辣炒年糕后就一直跃跃欲试想自己做做看🤔 韩国人对于做料理还是挺讲究的😎 于是做了很多功课，自己也摸索出了一套配方☺️ 今天就来详细给大家介绍如何制作出美味又正宗的韩式炒年糕😋

用料

• 年糕 250克
• 鱼糕 200克
• 胡萝卜块 200克
• 洋葱 半个
• 韩国辣椒酱 60克
• 砂糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白芝麻 少许
• 辣椒粉 少许勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 芝麻油 1勺

韩式年糕的做法步骤

步骤 1

锅中倒入600cc的水，将准备好的所有调料倒入均匀搅拌。

步骤 2

倒入胡萝卜，洋葱等蔬菜。

步骤 3

加入年糕和鱼糕，煮到粘稠的状态盛出即可。

步骤 4

最后在上面撒上芝士粉，就大功告成了。

韩式年糕的小贴士

🌸制作tips🌸 1、酱料中必不可少的便是韩国辣椒酱✅ 2、配料中还需要放砂糖、蜂蜜✅ 3、先把所有调料倒入水中熬制，直到最后粘稠状态即可✅ 4、最后撒一些芝士口感会更好哦✅

菜谱创建时间：2019-10-21 16:59:40