桃胶梨汤

作者： sismay

秋燥需要润肺清火。梨性寒，而把梨煮成汤后能使其寒性降低，加上桃胶枸杞润肺、润燥、清火的作用更佳。

用料

• 桃胶 100克
• 红枣 4颗
• 枸杞 50粒
• 雪花梨 2只
• 桂圆干 10颗
• 矿泉水 3瓶

桃胶梨汤的做法步骤

步骤 1

1、桃胶至少提前12小时用清水浸泡，会发至原来的好多倍大。表面有些黑黑的东西要洗干净； 2、雪花梨去皮，去籽去核切成小块； 3、水烧开，桂圆干、泡好的桃胶、梨肉、枸杞，红枣一起下砂锅煮。大火先煮5分钟左右； 4、转小火再煮30分钟，关火即可。

桃胶梨汤的小贴士

1、其他梨也可以。 2、梨和红枣带甜味，不需要放糖。 3、如果没有桃胶，用银耳替代也可以。

菜谱创建时间：2019-10-21 11:09:36