香，软，劲道，不可多得的生酮奶酪餐包

作者： 张_小_欧生酮笔记

含麸质。 三大营养素总含量： 皮 脂肪 43.2 净碳水10.6 蛋白质 52.8 馅 脂肪 30 净碳水 4 蛋白质 4 皮+馅 脂肪 73.2 净碳水 14.4 蛋白质 56.8 以下食材可做4个，每个三大营养素含量是: 脂肪 18.3 净碳水 3.6 蛋白质 14.2 脂肪：净碳水+蛋白质=1：1

用料

• 外皮：
• 杏仁粉 56克
• 亚麻籽粉 26克
• 面筋粉 45克
• 洋车前子壳粉 10克
• 赤藓糖醇 20克
• 泡打粉 5克
• 温水 120克
• 馅：
• 奶油奶酪 70克
• 淡奶油 30克
• 赤藓糖醇 15克

香，软，劲道，不可多得的生酮奶酪餐包的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和淡奶油放在碗中，用微波炉打10秒，搅拌均匀。再打十秒，搅拌均匀，直至软化。 奶油奶酪软化后，加入淡奶油和代糖，搅拌均匀待用。

步骤 2

所有粉类放入盆中，搅拌均匀，和成光滑面团。

步骤 3

面团均分为四个，每个重约70克。 按扁，擀薄。

步骤 4

奶油奶酪也分为四份，放在四个饼胚上。像包包子一样收口，整形成圆形或椭圆形。

步骤 5

放入烤箱，175度烤50分钟。

步骤 6

香，软，劲道，不可多得的生酮餐包。

菜谱创建时间：2019-10-21 09:40:59