响油膳丝

作者： 菲妃飞08

用料

• 黄鳝 酌情
• 老抽 酌情
• 糖 克
• 纯净水 酌情
• 淀粉 酌情
• 生姜 少许
• 料酒 勺
• 香油 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱花 少许

响油膳丝的做法步骤

步骤 1

黄鳝鱼划丝焯水洗净

步骤 2

老抽 白砂糖 淀粉+纯净水搅拌均匀备用

步骤 3

葱花备用

步骤 4

热锅凉油爆香姜丝+料酒+膳丝翻炒 少许纯净水微煮 ➕水淀粉勾芡快速翻炒

步骤 5

装盘出锅撒葱花 趁热吃 否则会腥气 吃前➕香油 胡椒粉搅拌

步骤 6

浓油赤酱拌饭，分分钟饭扫光😝😝😝

菜谱创建时间：2019-10-20 20:54:47