藕用刀刮下表皮看起来白一点切成条备用,葱段,蒜,小米椒备用
起锅烧油,油热下蒜,小米椒爆香,下入藕条翻炒
翻炒三分钟倒入事先备好的五花肉油渣,加入生抽提色翻炒,加少许的盐,鸡精,蚝油继续翻炒,最后撒上葱段装盘即可。
超级简单又脆又下饭的藕条炒油渣就完成了,做的不好仅供参考,欢迎收藏点赞评论,谢谢!