用APP打开
酸奶煎饼的做法

酸奶煎饼

4140人浏览 137人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 宝楠爱厨房
宝楠爱厨房
家里有几瓶酸奶快过期了,翻了下厨房,只剩下蛋和一点面粉(普通的小麦粉),就顺手搞了几张饼子,不是蛋糕的口感,吃起来有点像麦煎。

用料

酸奶煎饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无水盆打两个鸡蛋,加两勺糖,打匀。喜欢甜的糖可以多加一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10月4号做的,马上酸奶就要过期了哈哈哈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一盒酸奶,搅拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉,可能有100克吧。可以慢慢先加一些,搅拌看看,不够再加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到什么程度,完全看心情,基本上大家都是说搅拌到打蛋器提起来能够慢慢滴下来就行了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅(没有平底锅,我用的就是家里炒菜的麦饭石)刷点油,开最小火,舀一勺面糊倒进去用勺子底部画个圆,起了小气泡就翻面,差不多四五十秒不到一分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一张有点焦,可能是火太旺,或锅里油不够。不过没关系,饼不会干,很软和。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以煎巴掌大的饼子六七张,可以单独吃,或者抹果酱,或者撒酸奶,随自己高兴吧。

菜谱创建时间:2019-10-20 15:00:54
打开App收藏