食补原汁原味的天麻老母鸡汤

作者： 厨房一午一食

天麻即可作为药材，也可作为食材。天麻跟老母鸡一起煲汤，能有效改善头疼症状。也可享用美味。

用料

• 老母鸡 400g
• 姜 一小块
• 盐 适量
• 葱 4根
• 枸杞子 适量
• 天麻干 20克

食补原汁原味的天麻老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡洗净切块。泡半小时去除血水。天麻干提前泡两小时，姜用刀拍一下，葱打成葱结。 把老母鸡，姜片和天麻一同放入电砂锅。加入适量的水。(水至少要盖住食材)，盖上锅盖按煲汤键。(时间调两小时)

步骤 2

提前五到十分钟打开锅盖。加入适量枸杞，葱结，放入适量的食用盐。

步骤 3

颜色淡淡的金黄，吃起来一点也不油腻。这个季节吃再合适不过了

食补原汁原味的天麻老母鸡汤的小贴士

1.煲汤中途不要加水。一次加足水量。 2.枸杞不能放太早。

菜谱创建时间：2019-10-20 14:20:52