扇贝和淡菜清洗干净(扇贝用牙刷一个一个刷)
凉水下锅,铺平,摆上葱姜蒜
大火7分钟,看看都张开嘴巴了,可以关火拉。不要马上打开,稍稍闷一小下。
走你!起锅~
酱汁随便调,我这边就葱姜蒜沫,酱油,醋,白糖,一点点味精。
鲜!
鲜的掉眉毛😂😂