辣炒猪肉盖饭

作者： 恩璨

在家就可以做的简单韩国料理，非常美味!

用料

• 猪肉 300克
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 胡椒粉 少许
• 辣椒粉 3勺
• 辣椒酱 1勺
• 酱油 2勺
• 白糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜泥 1勺
• 鸡蛋 1个
• 香油 半勺

辣炒猪肉盖饭的做法步骤

步骤 1

将葱切段，洋葱切条， 猪肉切薄片，也可以买超市切好片的肉。

步骤 2

制作调味酱: 辣椒粉3勺，辣椒酱1勺，酱油2勺，白糖2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蒜泥1勺，胡椒粉少许，香油半勺。

步骤 3

热锅烧油，放入葱爆香。

步骤 4

放入猪肉片，翻炒均匀。

步骤 5

倒入调味酱，翻炒后放入洋葱，加水300ml左右。

步骤 6

喜欢吃卷心菜的可以放入少量卷心菜。

步骤 7

炒干后盛出盖在饭上。

步骤 8

煎蛋。

步骤 9

摆上煎蛋，撒点芝麻，完成。(煎蛋不是很成功)

步骤 10

用料全家福

菜谱创建时间：2019-10-20 13:52:24