家常红烧扁鱼

作者： MISS张小姐

用料

• 鱼 500-600克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 3根根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 青椒 2个
• 红椒 2个

家常红烧扁鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买回来清洗干净，鱼身划几刀，两面抹盐，大约30分钟 葱姜蒜辣椒切好备用

步骤 2

热锅冷油炸至两面金黄，注意不要翻太快了

步骤 3

把鱼放一边，葱姜蒜爆香

步骤 4

放入平鱼身的水加入生抽老抽料酒合一勺，煮十分钟

步骤 5

起锅，撒点葱上面

菜谱创建时间：2019-10-20 13:22:41