韩式章鱼五花肉

作者： 小野会发光

哎呀 今天的卖相不好 但是无敌好吃 好吃到我连汤都拌饭了 一点都没剩下

用料

• 五花肉 适量
• 章鱼 5只
• 辣椒酱（韩式） 4勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 2勺
• 料酒 3勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 白芝麻 少许

韩式章鱼五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗后切0.5cm厚左右的片 可以用肥瘦参半的

步骤 2

章鱼切成合适大小 我是把剪成了八根爪分离就行了 不用切太碎 所有调料除了芝麻外调成碗汁备用

步骤 3

五花肉上锅煎出油 煎至两面金黄

步骤 4

煎好的五花肉倒入酱汁翻拌均匀 加300-400ml的温水或热水 加入章鱼 盖上锅盖焖煮收汁 收汁过程中可以尝尝味道，依据个人口味酌量加盐，因为我的辣酱里含盐我就没有再加。

步骤 5

叮叮叮～ 出锅装盘 撒少许白芝麻

韩式章鱼五花肉的小贴士

剩下的汤汁可以拌饭 拌饭的时候加少量的海苔好吃到飞起 今日减肥计划 卒

菜谱创建时间：2019-10-20 12:18:19