蒜茸剁椒蒸金针菇

作者： Amy Wu

我用到的食材比较简单 主要食材其实就是金针菇 不用花太多时间技巧去制作 方便、简单、美味。 感谢💐💐小覃同学送的剁椒酱(*^ω^*)

用料

• 金针菇 1把
• 海鲜酱油 1勺（生抽也行）
• 蒜 6—8瓣
• 剁椒 1勺（不吃辣的，可以不放。）
• 小葱 根3—4根（不喜欢可以不放）

蒜茸剁椒蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，备用。

步骤 2

金针菇切去根部。

步骤 3

沥干水份的金针菇码放在盘子上。

步骤 4

大蒜、小葱切碎备用。

步骤 5

锅内下油，加入蒜沫，炒香。

步骤 6

将炒好的蒜沫铺在金针菇上。

步骤 7

铺上剁椒，上锅蒸5—10分钟。

步骤 8

掉到多余的汤汁，淋入少许海鲜酱油。

步骤 9

撒上葱花，炒锅下油烧热后淋在金针菇上即可。

菜谱创建时间：2019-10-20 09:08:20