铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼

作者： 月亮船儿

自己随便炒的吧， 反正每个人炒法都不一样， 不喜勿喷

用料

• 鱿鱼 适量
• 洋葱 小只
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 椒盐 适量
• 姜蒜 适量
• 辣椒 适量
• 豆瓣酱 适量

铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的做法步骤

步骤 1

先用料酒中火放锅里煮一两分钟， 然后捞出来洗干净

步骤 2

姜蒜切好备用

步骤 3

辣椒切碎备用， 按照个人承受能力， 爱好放多少

步骤 4

洋葱剥掉超级紫色的几片， 切开成两半， 放水里泡两分钟， 这样不容易流泪， 然后条备用， 我家里还剩一点大葱放进去了。

步骤 5

然后放油以后， 按照图片步骤， 一样一样放锅里放

步骤 6

等洋葱稍软，放鱿鱼

步骤 7

炒两三分钟就可以了， 把火关小一点， 放豆瓣酱， 生抽， 椒盐， 翻炒均匀。 可以起锅了

铁板鱿鱼，香辣鱿鱼，洋葱鱿鱼的小贴士

其实这种菜个人觉得， 家里如果没有椒盐， 换成盐也是可以的， 没有辣椒干辣椒也行， 没有干辣椒辣椒粉也行， 不吃辣不放也行， 没有豆瓣酱都可以不放豆瓣酱。

菜谱创建时间：2019-10-19 23:18:59