香酥土豆丸

作者： 我是做饭的小迷家

喜欢吃，喜欢做各种形式的土豆🥔，土豆丝，土豆片，土豆泥，土豆丸子，土豆疙瘩。今天就把土豆丸子的做法分享给大家～

用料

• 土豆 3个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 半勺
• 孜然粉 半勺

香酥土豆丸的做法步骤

步骤 1

将土豆🥔切片，放在蒸锅里蒸。 蒸熟后，趁热捣碎成泥。

步骤 2

香肠切成丁。 鸡蛋加淀粉加盐搅拌均匀待用。

步骤 3

土豆泥中加入切好的香肠，盐🧂，胡椒粉，孜然粉，搅拌均匀，被我捏成了大小不一的小丸子😂😂。

步骤 4

热锅倒入适量食用油，七成油温将土豆丸子在鸡蛋液中过一遍，放入锅中油炸，至小福贵说的“金黄色😍”捞起。

香酥土豆丸的小贴士

出锅后搭配番茄酱吃，味道更鲜喔😲😲😲

菜谱创建时间：2019-10-19 21:24:57